Morro do Chapéu se despede de Jairo Vaz, pioneiro da vinicultura na Chapada Diamantina

Morro do Chapéu vive um momento de forte comoção após a morte do empresário Jairo Vaz, referência na vinicultura da Chapada Diamantina e responsável por transformar o município em destino obrigatório para amantes do enoturismo. Jairo faleceu como informamos nesta quarta-feira (10) mais cedo, aos 70 anos, vítima de complicações cardíacas.

Natural de Pedra Azul, em Minas Gerais, Jairo se formou em Agronomia em Viçosa (MG) e se especializou em Engenharia da Irrigação em Israel, trajetória que pavimentou a visão técnica e inovadora que o tornaria um dos mais importantes nomes do setor vitivinícola no Nordeste.

Seu legado mais conhecido é a Vinícola Vaz, uma das primeiras e mais visitadas de Morro do Chapéu, considerada precursora do enoturismo da região. O empreendedor acreditou no potencial da Chapada quando poucos apostavam. Plantou vinhas onde ninguém ousava plantar e transformou a paisagem agrícola local, convertendo, como descreveu a própria vinícola em nota, “sonhos em parreirais, trabalho em colheita e esforço em história”.

A empresa lamentou publicamente a perda e destacou que a ausência do fundador “deixa um vazio imenso, mas também um legado que jamais será esquecido”. Segundo o comunicado, a influência de Jairo permanece “nas uvas e nos vinhos que ajudou a produzir” e no impacto deixado em todos que conviveram com sua simplicidade e generosidade.

O velório ocorre nesta quinta-feira (11), a partir das 17h30, na Câmara de Vereadores de Morro do Chapéu. O sepultamento está marcado para esta sexta-feira (12) às 9h, no Cemitério Municipal. Em respeito à relevância de Jairo para o município, a Prefeitura decretou luto oficial de três dias.

Personalidades políticas também manifestaram pesar, entre elas a prefeita Juliana Araújo (PL), o deputado federal e grande amigo, João Leão (PP) e o deputado estadual Eduardo Salles (PP), que reconheceram a importância do empresário para o desenvolvimento da região conforme postagens em suas redes sociais.

A comunidade local se despede de um visionário que ajudou a escrever a história moderna da vinicultura na Bahia. “Que o legado de Jairo Vaz continue florescendo, assim como as videiras que ele tanto amou”, concluiu a nota da Vinícola Vaz.